Oseng Jamur Labu Siam

cara membuat oseng jamur mudah
oseng jamur labu siam

Kali ini posting resep yang mudah dan praktis saja ya...oseng jamur labu siam. Nah masakan ini masakan yang mudah sekali dibuat dan sangat minim bumbu...tetapi rasanya tetap enak. Untuk memberi rasa pada oseng kali adalah penggunaan tomat yang dimasak sampai hancur. Jadi tanpa penyedap dan tanpa daging-dagingan sudah enak. Hmmm alternatif masakan yang sehat kan.....

Ya walaupun jamur yang saya gunakan adalah jamur kalengan, tetapi semoga dengan mencucinya beberapa kali bisa mengurangi kadar garamnya. Kalau suka bisa gunakan jamur jenis lain ya. Bumbu oseng jamur labu siam ini hanya terdiri dari bawang merah, bawang putih, garam, merica dan tomat. Begitu simpelnya kan...

Untuk labu siam yang saya gunakan adalah labu siam yang kecil-kecil. Kalau di label namanya yang tertera di kemasan adalah labu siam acar. Apa memang untuk acar ya...tetapi labu siam ini biasa sih direbus saja sudah enak kan. Apalagi jika disantap dengan sambal terasi dan nasi putih hangat serta ikan asin...hmmmm maknyuss...

Nah tanpa berlama-lama lagi..berikut resepnya ya...

Oseng Jamur Labu Siam

Bahan :
  • 300 gr labu siam acar/kecil, potong sesuai selera
  • 20 butir jamur kancing, belah 2 atau belah sesuai selera
  • 1 buah tomat ukuran sedang
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 3 butir bawang merah iris
  • 1/4 sendok teh garam (atau sesuai selera)
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 200 ml air
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat :
  1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
  2. Tambahkan labu siam, jamur dan tomat, aduk sebentar
  3. Masukkan air, masak hingga labu siam lunak tetapii masih renyah dan tomat hancur
  4. Tambahkan garam dan merica bubuk
  5. Cicipi rasanya, tambahkan apa yang dirasa perlu
  6. Angkat dan siap dihidangkan

Nah sangat mudah sekali kan membuat oseng jamur labu siam ini...semoga tertarik ya dengan resep ini...silakan mencoba..semoga suka ya...
NewerStories OlderStories Home

0 comments:

Post a Comment

Terima kasih sudah berkunjung ke sini dan mau meninggalkan komentar manis atau pertanyaan di sini. Komentar promosi produk dan jualan tidak akan saya tampilkan ya, begitu juga dengan nama URL yang saru. Dan untuk yang berkomentar anonymous mohon cantumkan nama ya biar saya tahu yang berkomentar siapa kan enak jadi bisa panggil mas atau mba. Terima kasih.