Resep Mie Aceh dan Acar Bawang Merah

Resep Mie Aceh dan Acar Bawang Merah

Monica Rampo       12 comments   

mie aceh

Orang Aceh yang baca posting resep mie aceh saya jangan protes dulu ya..namanya juga usaha masak mie aceh sendiri. Kalau mie aceh yang biasa beli memang menggunakan mie lidi, seperti halnya mie gomak khas tapanuli. Dan yang jelas kalau beli-beli penampakannya tidak begini.

Tetapi rasanya menurut saya sudah cukup mendekati. Ketika bapaknya Sophie makan mie ini dia langsung tebak kalau itu mie aceh. Ya secara dia masih ingat, orang beberapa hari yang lalu kami beli mie aceh di dekat rumah.

Dan menurut saya dari beberapa mie aceh yang kami pernah beli, hanya satu yang enak, tetapi sayang orangnya tidak jualan lagi. Orangnya sekarang jualan sayuran, padahal mie dan nasi gorengnya enak menurut saya. Dan saya sudah menjadi pelanggan dia sebenarnya. Kalau ingin makan mie aceh tinggal meluncur ke sana.

Acar Timun Wortel

Acar Timun Wortel

Monica Rampo       Comment   

acar timun wortel segar

Hari ini ada ide membuat acar timun wortel, secara sudah lama sekali tidak membuatnya. Kalau dipikir-pikir enak nih menyantap nasi goreng, mie goreng ataupun bihun goreng dengan acar timun wortel ini. Apalagi jika ada tambahan bawang merah dan cabai rawit yang cukup banyak..mantap...

Nih kalau ibu saya sukanya membuat acar ini kalau sedang membuat bihun goreng. Tetapi sering juga hanya membuat acar ini lalu disimpan di kulkas, nah kalau ingin makan acar ya tinggal ambil dari kulkas. Jadi ibu saya suka membuat acar timun yang cukup banyak.

Membuat acar timun ini sebenarnya sangat mudah sekali ya, saya yakin nih pasti sudah banyak yang bisa bahkan sering membuatnya sendiri kan. Tetapi bagi yang belum pernah membuatnya ya...semoga saja bisa menjadi inspirasi cara membuat acar timun wortel ini ya.