Cake Pisang Chocochips dengan Mixer Bosch MUM44R1 - Monic's Simply Kitchen

Friday, September 15, 2017

Cake Pisang Chocochips dengan Mixer Bosch MUM44R1



resep cake pisang chocochips

Halooo pembaca sekalian, masih setia mampir di sini? duh duh maaf ya belakangan ini kok saya sering absen ngeblog. Entahlah belakangan ini rasanya sejak Sophie sekolah kok waktu terbatas ya, hmmm kebayang dan salut buat emak-emak yang tetap bisa eksis walaupun punya seabrek kegiatan di dunia nyata.

Nah hari ini saya hanya mau posting resep cake pisang lagi, cakenya sih biasa ya, cake pisang simple yang sudah beberapa kali saya buat dan beberapa waktu yang lalu malah sudah saya posting di blog ini, hanya saja kali ini ada tambahan chocochipsnya. Kalau ditanya rasa, beuh tentu saja cake ini kesukaan saya, lembut dan berasa sekali pisangnya.

Hanya saja menurut saya walaupun cake ini sedap, ada tapinya neh, tapi pisangnya kurang halus ketika saya lumatkan alhasil penyebaran pisang tidak merata, bahkan cenderung berkumpul di bagian dasar loyang. Lalu satu lagi, cake ini keriput, kurang kokoh, entah ini karena telur yang saya gunakan agak lebih besar dari biasanya atau juga karena ceritanya saya menggunakan mixer baru, eng ing eng.. jadi masih coba-coba dengan alat baru, masih menyesuaikan waktu kocok adonan, entahlah.

Yang mengikuti postingan saya sebelumnya tahu kan ya kalau saya cerita bahwa mixer saya sudah tamat riwayatnya, alhasil kalau mau tetap eksis dengan cake bermixer harus beli mixer baru. Hmmm akhirnya dengan segala pertimbangan dan tentu saja budget, akhirnya saya memilih mixer Bosch tipe MUM44R1.

Baca-baca dari beberapa review dikatakan bahwa mixer Bosch itu kuat kalau untuk menguleni adonan roti, hmmm bolehlah kalau begitu, kapan lagi kan membuat roti tidak mengulen manual. Walaupun tanpa mixer roti pun saya tetap bisa membuat roti dengan resep roti tanpa ulen yang tentu saja hasilnya tidak kalah empuk.

Saya membeli mixer ini secara online, saya beli melalui Lazada. Hmmm pengalaman selama ini belanja melalui Lazada cukup memuaskan jadi saya pilih belanja di sini saja. Harga tercantum untuk mixer Bosch MUM44R1 sekitar 2.5 juta, di mana harga tersebut adalah harga setelah diskon. Hmmm saya pikir pembelian bulan Agustus saja diskon, ternyata di bulan September pun masih harga diskon, malah lebih murah beberapa puluh ribu di bulan ini. Hmmmm jangan-jangan memang berkisar di range tersebut saja harganya he he he...

Nah mixer ini sendiri sudah saya coba dengan membuat cake pisang ini lalu saya coba membuat mantau dengan tepung pao. Berasa sekali ketika mengulen adonan mantau dengan mixer ini, terasa sekali sangat mudah, hanya mengandalkan mixer ini. Dengan waktu 20 menit  adonan sudah bisa kalis elastis dan hampir mencapai adonan yang transparan tanpa sobek. Saya tidak teruskan sampai adonan benar-benar tranparan tanpa sobek ketika ditarik, menurut saya sudah cukup. Dan hasilnya ternyata mantaunya lebih empuk dibanding ketika saya mengulen manual.

mantao susu tepung pao

Mixer ini warnanya merah, ngejreng memang he he he... dilengkapi dengan mangkuk stainless steel kapasitas 3.9L. Mangkuknya berat juga ternyata, ya iyalah logam sih ya. Lalu dilengkapi dengan tutup mangkuk. Untuk pengaduknya ada 3 jenis, salah satunya adalah pengaduk roti. Oh iya daya mixer ini adalah 500W, jadi terhitung cukup kuat kan ya.

Nah berhubung saya malas foto mixernya, saya pinjam gambar dari Lazada untuk foto mixer ini, berikut penampakan mixer bosch yang saya beli ini.

bosch MUM44R1


Di bawah ini adalah foto yang saya ambil ketika mixer sedang mengaduk adonan cake. 

mixer bosch mum44r1


Wokeh, saya rasa untuk postingan kali ini begitu saja ya, untuk resep cake pisang silakan berseluncur di link ini cake pisang simple, sama saja hanya tambahkan saja chocochips sekitar 50-80gr. 

Nah semoga postingan saya tentang mixer bosch MUM44R1 ini bisa bermanfaat ya.... 




26 comments:

  1. Cie..., cie....
    Ada yang punya mixer baru nih.
    Merah pula warnanya, bisa semakin membara nih semangat bikin cake dan rotinya. Heheheh....

    ReplyDelete
    Replies
    1. uhuyyyy... iya nih mba Ima, mixer baru he he he... ha ha ha.. mba Ima bisa aja..
      nah kalau ada pilihan warna selain merah mungkin ga bakalan pilih merah deh hi hi hi

      Delete
  2. Aiiiiihhh....yg mixer baruuuu! Cakep mixernya ya mba. Seneng deh ini mba Monic gk ngulen2 lg bikin roti.

    ReplyDelete
    Replies
    1. iya.. baru--baru...he he he...he eh mba, moga aja neh beneran mixernya tangguh kalau buat ngulen roti

      Delete
    2. Halo salam kenal, saya sedang browse ttg mixer Bosch 44r1 akhirnya sampai di blog
      Mba ini, boleh share MBA hasil ulenan roti dan kuenya pakai mixer ini, apakah bisa kalis lembut? Menurut mba lbh baik beli ini atau Bosch universal second ya? Terima kasih sblmnya..

      Delete
    3. hai mba... maaf lama responnya ya...
      ulenan rotinya bisa kalis elastis mba, hasilnya lembut, saya pernah coba sih untuk adonan sedikit saja, tapi saya lupa berapa, butuh waktu kurang lebih 1/2 jam, ada juga yang menghubungi saya butuh waktu lebih dari itu untuk kalis elastis
      tapi hasil rotinya lembut.

      Saya pernah posting resep roti jamur pedas dengan menggunakan mixer ini mba, hasilnya lembut.

      Kalau untuk cake sih sejauh ini aman, standar lah.. nah kalau lebih baik beli mixer yang mana saya kurang tahu mba, secara saya tidak begitu ngeh dengan bosch universal, maaf ya mba

      Delete
  3. Selamat pagi, mb Monic. Wah, punya barang baru nih, senangnya! Lebih semangat bikin kue dan roti ya.
    Sisca - Surabaya

    ReplyDelete
    Replies
    1. selamat malam mba Sisca, waduh maaf ya, pagi dibalas malam..
      baru bisa online lagi neh mba..
      hi hi hi iya nih mba Sisca, senang juga rasanya punya mixer baru..semangat..he he he..

      Delete
  4. Mbak, saya jg baru beli mixer BOSCH mum 44r1 ini minggu lalu, bener kt mbak, harga september turun :)
    skrg udah bisa bikin roti tnp cape ngulen lg hehe...
    Mbak, sy ingin bikin mantao kyk punya mbak monic yg lembut itu, bisa minta resepnya ga.
    Makasih ya
    Desi

    ReplyDelete
    Replies
    1. hai mba Desi,
      wah beli juga ya, mantap ya pakai mixer begini, he eh jadi ga capek ngulen ya kalau buat roti

      resepnya sudah ketemu kan mba... di resep mantau dengan tepung pao dan juga bakpao dengan tepung pao..

      sama-sama mba..

      Delete
  5. Widih udah merawani mixer baru ni yeeee hahahah....ayo semangat bikin roti rotian yang banyaaakkkk hahahah

    ReplyDelete
    Replies
    1. ha ha ha... iya mba Rina... tapi ada mixer gini kok belum begitu semangat ngeroti ya.. nah loh..

      Delete
  6. hai mba saya juga pengguna mum44r1, lebih sering saya pake buat ngulen donat tp br berani sampe 500gr bahan kering aja. mixer ini sebenernya bisa sampe kapasitas brp ya? trs biasanya buat adonan roti itu hrs pake speed brp? krn saya biasa pke speed 3-4. makasih

    ReplyDelete
    Replies
    1. hai mba... maaf lama ya saya baru bisa tampilkan dan balas komentar mba...
      kapasitasnya berapa kalau baca spec sih sampai 1.5kg adonan, tapi saya belum pernah coba segitu banyak mba..
      kalau buat roti pake speed 1 atau 2 mba, kalau 3-4 itu buat cake atau butter cream

      Delete
  7. Mba Monic, salam kenal. Aku salah satu fans blognya karena resep2nya anti gagal. Seminggu terakhir abis bikin roti metode water roux sama donat kentang pake resep mba Monic hehe. Kebetulan lagi nyari review si merah bosch dan ketemu di sini. Boleh review lanjut performa si merah kalo untuk ngulen roti mba? Kebutuhanku untuk konsumsi pribadi aja sebenernya yang sekali ngulen tepung 500 gr atau paling banyak 1kg. Kira2 dia tahan banting ga yah dan maksimal bisa pakai tepung berapa gram. Thanks sebelumnya mba Monic

    ReplyDelete
    Replies
    1. hai mba Naya, salam kenal juga.. wah maaf ya lama sekali baru saya tampilkan dan balas komentar mba Naya..
      wah senangnya kalau mba Naya suka mampir ke sini uhuy...
      belum ada review terbaru sih mba dari bosch ini, secara belum aktif banget ngeroti, tapi selama ini sih kokoh mixer ini buat ngeroti, belum pernah sampai 1kg sih buatnya, tapi dari spec yang saya baca kuat sampai 1.5kg bahan basah

      Delete
  8. Mba Monic ,bisa minta review dari mixer bosch yang tipe ini ga?trus berisik ga ya ?itu kabarnya sewaktu ngocok adonan itu gaagng yang atasnya mixer itu bisa goyang2 ga ya?thx

    ReplyDelete
    Replies
    1. hai mba Yanti, reviewnya ya baru yang saya posting ini mba.. berisik sekali sih ga mba, cuma memang sih bersuara..
      goyang sedikit kok mba, itu pun kalau ngeroti ya, kalau buat adonan cake ga..
      goyangnya sih saya rasa wajar mba, secara kan kalau ngeroti itu berat adonannya, tapi mixer ini cukup kokoh kok

      Delete
  9. Makasih banget untuk review nya mba. Lagi searching2 nih, bingung mau pilih mixer bosch yg mum44r1 ato mum54d00 .. ngomong2 waktu si mixer nya mna monic ini, dipake untuk ulen adonan mantau/roti, itu brisik gk? Trs apa kah sempet goyang2 gitu mixer nya..hehe. mksh sblm nya

    ReplyDelete
    Replies
    1. hai mba Ribka..
      maaf lama baru bisa balas ya mba...
      berisiknya masih wajar sih mba, dan goyang sedikit kok tapi tertahan mixernya, jadi bisa tenang walaupun goyang sedikit

      Delete
  10. Hallo sy kepingin bgt beli mixer ini, tp apakah bisa kalis ya utk adonan roti? thx ya

    ReplyDelete
    Replies
    1. hai mba Suryati, bisa mba sampai kalis elastis, hanya memang butuh waktu sampai kurang lebih 30 menit, tergantung banyaknya adonan

      Delete
  11. Waaa...saya baru mau coba tanya2 soal mixer ini. Stlh membaca n melihat hasilnya ...saya udh komit utk memutuskan mixer Bosch tipe mana yg akan ku beli. Yg terpenting adalah kebutuhan nya dan budget .. stlh itu akan gampang utk memilih...spt memilih calon suami😘 o iy salam kenal kenal dgn Monic..tq atas review dan pengalaman pribadi bersama mixer nya...mantap nya mantappp bgttt. GBu

    ReplyDelete
    Replies
    1. yup betul, harus sesuai dengan kebutuhan dan budget..hi hi hi... diumpamakan dengan memilih calon suami...
      salam kenal juga, sama-sama dan terima kasih, GBu too

      Delete
  12. Salam kenal mba..
    Mba aku penasaran, ngadon roti 30 menit pakai mixer emg ga panas ya mba kalo pake mixer yg itu?
    Btw setelah sekian tahun pakai MUM44R1 apakah sampai skrg masi ok? Aku abis pakai kira2 2 thn (frekuensi pakai rata2 2-3 bulan sekali) ngerasa putarannya sedikiitt memelan. Apa Mba ngalamin jg ga?

    ReplyDelete
    Replies
    1. salam kenal juga mba Anika..
      Ga panas kok mba..mixer ini kuat..

      Masih Ok mba mixernya...pernah malah hampir tiap hari saya membuat roti menggunakan mixer ini.. masih ok saja

      Tapi sudah lama saya tidak membuat roti lagi..hanya sesekali membuat adonan cake

      Delete

Terima kasih sudah berkunjung ke sini dan mau meninggalkan komentar manis atau pertanyaan di sini. Komentar promosi produk dan jualan tidak akan saya tampilkan ya, begitu juga dengan nama URL yang saru. Dan untuk yang berkomentar anonymous mohon cantumkan nama ya biar saya tahu yang berkomentar siapa kan enak jadi bisa panggil mas atau mba. Terima kasih.
EmoticonEmoticon