Tumis Ayam Kapri Jamur

resep tumis mudah
Tumis Ayam Kapri Jamur

Hari ini posting resep yang simple saja ya...hanya tumis ayam kapri jamur. Nah tumisan yang seperti ini memang mudah sekali dibuat. Bumbunya juga tidak banyak dan yang pasti proses memasaknya cepat.

Kapri sendiri sering ya kita masak sehari-hari. Kapri ini termasuk jenis sayur buah, seperti halnya tomat dan cabai. Kapri sendiri terdiri dari 2 jenis, yaitu snow pea, yang berbiji pipih dan lebih populer di Indonesia. Yang kedua adalah jenis snap pea, yang berbiji bulat.

Selain ditumis, biasanya saya juga sering memasaknya untuk sup dan campuran mie kuah. Wah enak deh, apalagi jika ada campuran jamurnya, makin mantap.
Kapri sendiri mengandung vitamin K dan C serta mengandung beta karoten yang sangat baik untuk antioksidan. Hmmm bagus juga kan jika kita mengkonsumsi kapri ini.

Tumis ayam kapri jamur ini enak juga lho jika dijadikan saus sayuran sapaghetti. Tambahkan irisan cabai rawit jika suka. Hmmm enak kan...tetapi disantap dengan nasi hangat pastinya enak.

Nah sekarang lanjut ke resepnya saja ya...

Tumis Ayam Kapri Jamur

Bahan :
  • 100 gr daging dada ayam tanpa kulit, iris tipis
  • 200 gr kapri
  • 2 buah jamur king oyster, potong sesuai selera (bisa juga gunakan jamur jenis lain)
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • garam secukupnya
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 50 ml air

Cara membuat :
  1. Tumis bawang putih hingga harum
  2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna
  3. Tambahkan jamur dan kapri, masak hingga kapri setengah matang
  4. Tambahkan air dan larutan maizena, aduk rata
  5. Masak hingga matang
  6. Beri garam dan merica, cicipi rasanya
  7. Angkat ketika kapri masih crunchy, jangan terlalu lunak

Nah mudah sekali dan pastinya cepat kan memasak tumis ayam kapri jamur ini..silakam mencoba...semoga suka...
NewerStories OlderStories Home

6 comments:

  1. Makasih banyak ya Informasi resepnya.
    LangsunG aku Catat Ah Biar Dijadikan Panduan Masak Sore HAri Nanti

    Makasih Ya

    ReplyDelete
    Replies
    1. sama-sama...semoga suka ya...

      terima kasih juga sudah mampir ke blog saya ya...

      Delete
  2. Hmm, kalau ngomongin ayam kepri mah anak saya juaranya nih, doyan banget kalau saya kasih ayam ini, makasih ya, dengan resep ini saya bisa menyempurnakan resep kepri saya, makasih kak : )

    ReplyDelete
    Replies
    1. wah senangnya ya kalau memasak trus anak doyan
      sama-sama mba Asmaul, terima kasih sudah mampir.. sukses ya mba..

      Delete
  3. daging ayamnya kalau di ganti sama udang enak gak ya? : )

    ReplyDelete
    Replies
    1. enak-enak saja kok, silakan ganti dengan udang

      Delete

Terima kasih sudah berkunjung ke sini dan mau meninggalkan komentar manis atau pertanyaan di sini. Komentar promosi produk dan jualan tidak akan saya tampilkan ya, begitu juga dengan nama URL yang saru. Dan untuk yang berkomentar anonymous mohon cantumkan nama ya biar saya tahu yang berkomentar siapa kan enak jadi bisa panggil mas atau mba. Terima kasih.