Nasi Gudeg di Batam

Nasi Gudeg di Batam

Monica Rampo       6 comments   

Walaupun neh nasi gudeg khas kota Jogja, ternyata makanan satu ini sampai juga di Batam. Wah pencinta gudeg tidak harus ke Jogja donk ya, di Batam pun ada. Bagi yang belum pernah makan nasi gudeg, ingin mencobanya, bisa.

Nah selama ini kalau ingin makan nasi gudeg, ya selalu ke warung gudegnya mba Mar. Warungnya sederhana saja, dan terletak di perumahan, dulu saya pernah ulas sekilas tentang nasi gudeg mba Mar ini, sekarang saya ulas lagi buat penyegar, he he he...

Karena warung gudegnya mba Mar ini letaknya tidak begitu jauh dari lokasi saya tinggal, maka saya tidak pernah makan di tempat, selalu bawa pulang. Letaknya masih sama, di Perumahan Muka Kuning Indah I atau Genta I, Batu Aji, di jalan lintas perumahan Genta I, kalau dari arah bundaran Mesjid, letaknya di sebelah kanan jalan.

Memang di jalan lintas ini, banyak sekali yang jual makanan, mulai dari nasi padang, bakso solo, ketoprak, siomay, sate padang, aneka gorengan, beragam jenis es, bahkan bakso bakar semarang, ada juga ayam goreng kalasan dan banyak lagi, jadi melintas saja di jalan ini, tinggal pilih-pilih mau nyangkut kemana...he he he...

Tadi beli nasi gudeg ini jam 1 siang, nah dari rumah sudah tahu mau pesan apa, secara memang nasi gudeg mba Mar ini ada beberapa jenis, nasi gudeg komplit dengan standar gudeg, tahu, ayam, telur, sambal krecek tempe serta tak lupa arehnya. Ada lagi nasi gudeg ayam, berarti tanpa telur, dan nasi gudeg telur berarti tanpa ayam.

Nah tadi lihat di daftar menu, nasi gudeg komplit harganya 18 ribu rupiah, nasi gudeg ayam : 15 ribu rupiah dan nasi gudeg telur : 13 ribu rupiah. Hmmm cukup murah kan ya...
Dengan yakin, begitu datang langsung deh pesan mba, nasi gudeg komplit ya....waduh ayamnya habis eh...adanya gudeg telur saja. Oh ya sudah deh mba...nasi gudeg telur saja.

Mungkin karena seringnya yang beli gudeg ini orang Jawa kali ya, jadi si mba Mar ini ngomong bahasa jawa ke saya. Lah kalau orang ngomong jawa saya mengerti, jawabnya bahasa jawa lagi itu yang bingung. Ya kalau sepatah dua patah kata jawabannya, saya masih bisa ngomong, selebihnya, kembali lagi ke bahasa Indonesia.

Kalau dari segi rasa, menurut saya nasi gudegnya enak lho, nasinya empuk lembut berpadu semua pelengkap lainnya apalagi dengan siraman areh, duh makin enak. Hanya untuk sambal kreceknya, dominan tempe dibanding kreceknya, tetapi bagi saya yang tidak begitu doyan krecek malah oke yang begini. Ealah tapi begini ini ya, makan sampai setengah porsi saya masih menikmatinya, selebihnya saya sudah merasa eneg kemanisan, ha ha ha...tapi ya saya habiskan juga, enak sih...weleh weleh..

Biasanya kalau beli gudeg ini, satu porsi dapat 1 butir cabai rawit, nah sebagai penyuka pedas, rasanya kurang afdol kalau hanya 1 butir saja cabai rawitnya, jadi sebelum membeli gudeg saya selalu memastikan kalau di kulkas ada stok cabai rawit, he he he, jadi untuk menikmati seporsi nasi gudeg ini, paling tidak butuh 10 butir cabai rawit, nah baru deh rasanya semakin enak.

Hmmm setelah cukup lama melihat postingan wisata kuliner Sang Petualang- mas Anis Hidayah yang seringnya gudeg (walaupun tidak hanya gudeg) dan kelihatannya semua menggoda, akhirnya saya samperin juga tuh warung gudegnya mba Mar, aihh akhirnya tidak hanya ngiler, bisa menikmati sendiri.

Tadinya coba mau buat sendiri gudeg ini, seperti yang pernah saya coba buat karena terprovokasi dengan kelezatan kuliner-kuliner liputan mas Anis, sebut saja, ayam geprek, oseng-oseng mercon bahkan sate petir pak Nano wanna be. Tapi apa daya setelah saya baca-baca cara membuat gudeg serta pelengkapnya, saya memilih menyerah, lebih baik beli, ha ha ha...tinggal meluncur sebentar ke warung gudegnya mba Mar, pesan, bayar, bawa pulang dan sikat....

Oh iya, selain di Batu Aji ini, ada juga warung gudeg mba Mar, di daerah Batam Center, dekat dengan Carnaval Mall, jadi kalau dari arah Mesjid Raya, di perempatan lampu merah pertama sebelum Carnaval Mall, belok kanan, letaknya tidak jauh dari perempatan tersebut dan terletak di sebelah kiri jalan.

Yang mau menikmati nasi gudeg di Batam, silakan meluncur ke sana ya, nasi gudegnya pokoke enak deh menurut selera saya....tapi saya tidak bisa membandingkan dengan gudeg yang lain, apalagi gudeg asli Jogja, belum pernah makan sih...he he he....

Sippp semoga postingan kali ini bisa bermanfaat buat orang-orang Batam yang rindu makan nasi gudeg...


 

Kulineran di Palembang : Mie Celor 26 Ilir

Kulineran di Palembang : Mie Celor 26 Ilir

Monica Rampo       6 comments   

Akhirnya jadi juga menikmati kuliner yang cukup terkenal ini, apalagi kalau bukan mie celor 26 Ilir H. M. Syafei Z. Dengan benar-benar diniatkan eh kesampaian juga. Walaupun penuh perjuangan perjalanan dari 2 Ilir di mana saya tinggal ke 26 Ilir yang ternyata jaraknya cukup jauh.

Walaupun saya lahir dan besar di Palembang, ternyata baru sekali itu saya menginjakkan kaki di 26 Ilir...what??? he he he...jadi agak-agak juga deh ketika menuju perjalanan ke 26 Ilir ini. Hmmm jadi kala itu saya, adik perempuan saya dan Sophie saja yang pergi ke rumah makan mie celor ini. Nah okelah kalau dari 2 Ilir ke bundaran mesjid Agung, saya paham dengan daerahnya, begitu sudah masuk ke daerah 26 Ilir baru deh merasa kalau itu pertama kalinya saya ke sana.

Ternyata di daerah menuju 26 Ilir ini (setelah bundaran mesjid Agung), banyak pengrajin lemari khas Palembang yang khas dengan ukirannya, nah ini saya baru tahu juga, oalah..ternyata ada ya pembuatan lemari khas Palembang di daerah tersebut.

Perjalanan ke 26 Ilir ini kendalanya adalah ketika berada di jalan Jendral Sudirman, mulai dari Internasional Plaza sampai dengan bundaran mesjid Agung, macet sekali, duh harus sabar ya...memang jalan ini macetnya bukan kepalang, apalagi jam pulang kerja.  

Walaupun gambarnya kabur, karena saya ambil fotonya ketika mobil sedang jalan, tapi cukup mendingan deh, ada penampakan jembatan Ampera, walaupun nun jauh di sana. Terlihat kan padatnya lalu lintas menuju ke arah jembatan Ampera (ke arah Seberang Ulu, yaitu - Plaju-Kertapati-Jakabaring, dll) Tetapi arah sebaliknya malah lengang.

Nah sampailah kami di tempat tujuan, wah ternyata rumah makan mie celor 26 ilir ini sih biasa saja, hmmmm semakin penasaran dengan rasa mie celor ini. Akhirnya kami pesan 2 porsi mie celor, tapi eits walaupun sudah tidak sabar ingin segera menikmatinya, keharusan..foto-foto dulu.

Dan begitu saya menyendokkan suapan pertama, beuh...rasanya enak sekali...adik saya tanya : cak mano? lemak dak? Lalu saya jawab duh..lemak nian ini mie-nyo...  (artinya : bagaimana? enak tidak? jawaban saya, enak sekali mie-nya)

Lanjut lagi pertanyaan adik saya, enakan mana dengan mie celor yang pernah kamu buat yang sudah tayang di blogmu? Jawab saya tentu saja enakan mie celor 26 ilir donk. Yang saya buat itu kuahnya kurang kental, mienya juga pakai mie telur biasa. Hmmm tetapi rasanya sudah mendekatilah walaupun sedikit. Buat orang perantauan mie celor tersebut sudah mantapnya itu.

Nah memang dari segi rasa jelas lebih enak mie celor 26 Ilir ini, kuahnya begitu gurih dan kental, mienya empuk (ukuran mienya besar-besar, tidak standar, mie homemade sepertinya). Isian mie celor ini sederhana saja, ada mie kuning, tauge, irisan telur rebus, taburan bawang goreng dan irisan daun kucai, serta ada cincangan udang rebus. Yang buat mie ini enak sekali ya tentu saja kuahnya itu...

Oh iya, harga satu porsinya adalah 15 ribu rupiah. Hmmm harganya cukup bersahabat dengan kantong kan. 

Yang suka pedas, tentu saja jangan lewatkan cabai halus yang sudah disediakan di meja. Nah menurut saya sambalnya biasa saja, sambal standar, sambal umumnya orang Palembang, rasanya sama dengan sambal kerupuk kemplang.

Karena saya pikir susah ya kalau mau ke tempat itu lagi, akhirnya bungkus juga deh buat dibawa pulang, rasanya belum puas kalau hanya menikmati satu porsi mie celor tersebut.  Jadi begitu sudah sampai di rumah, segera masukkan ke dalam kulkas untuk dinikmati keesokan harinya. Walaupun memang pastinya tidak seenak kalau makan di tempat.

Jadi keesokan harinya mie celor tersebut saya panaskan, dan beginilah penampakannya seperti terlihat pada gambar di bawah ini. Tidaklah seenak kalau makan di tempat, walaupun begitu rasanya tetaplah enak.

Nah yang penasaran dengan mie celor 26 Ilir H. M. Syafei. Z ini, kalau sedang berada di Palembang, jangan lewatkan ya kulineran mie celor ini, dijamin tidak menyesal, karena rasanya yahud sekali. Silakan meluncur ke sana ya... selamat mencoba...

Jajanan Pasar Khas Palembang

Jajanan Pasar Khas Palembang

Monica Rampo       4 comments   

Seru rasanya jalan-jalan ke pasar pagi di Palembang. Lirik-lirik jajanan pasar yang dijual, hmmm lihat ada ketan serundeng, ada lemper, ada risoles dan beberapa kue yang sudah cukup umum yang bisa saya temukan di Batam.

Yang tidak umum yang hanya ada di Palembang. Hmmm ketemu deh 3 jajanan yang tidak pernah saya temui di tempat lain. Sebut saja kue gandus, sejenis kue talam tetapi rasanya gurih dengan topping ebi, bawang goreng, irisan daun seledri dan irisan cabai merah. Satu bungkus berisi 6 buah dan dihargai 4.000 rupiah.

kue gandus

Lalu yang kedua adalah srikaya, campuran telur dan santan yang diberi gula dan berwarna hijau. Kalau yang ini sih tadinya tidak mau beli, eh Sophie lihat srikaya ini dan minta kue green katanya. Hmm anak ini lapar mata juga ya...jadilah beli 2 bungkus, dimana 1 bungkus berisi 2 cup. Satu bungkus dihargai 2.500 rupiah.

srikaya

Nah kue yang berikutnya adalah kue bongkol, kalau yang ini kue favorit saya sekali nih secara terbuat dari ketan. Dan yang ini unik, kuenya dibungkus dengan daun kelapa muda dan kalau dibuka maka bungkusnya akan bergelung. Kue ini berisi ketan yang dicampur kelapa parut serta kacang merah. Karena suka sekali dengan kue ini jadi selama di Palembang setiap ke pasar saya selalu beli kue bongkol ini. Satu buah kue bongkol dihargai 1.500 rupiah.

kue bongkol

Dulu kala masih kecil, kue bongkol adalah kue yang tidak pernah absen dibeli oleh ibu saya ketika ibu saya ke pasar. Jadi karena sudah sering makan jadinya ya suka dengan kue ini. Dan ketika saya beri big bro kue bongkol ini, dia langsung berkata, wah ini dia nih kue favorit, kue bonggol. Ha...saya bilang ini bukan bonggol tapi bongkol...he he he iya katanya...bongkol... 

kue bongkol

Ada lagi sih jajanan pasar yang sebenarnya mau saya jajal, hanya saja tidak sempat saya beli, saya tunda dulu eh akhirnya tertunda sama sekali. Yup apalagi kalau bukan burgo. Nah burgo ini sih termasuk jenis makanan yang cocok untuk sarapan ya, burgo ini adalah tepung beras yang dikukus diloyang kemudian digulung. Dinikmati dengan kuah bersantan.

Dari jajanan pasar yang saya sebutkan di atas, sepertinya saya ada niatan untuk membuat sendiri kue gandus dan srikaya. Uppps tetapi saya sepertinya menyerah untuk membuat kue bongkol sendiri. Secara kue ini walaupun sederhana bahannya tetapi sepertinya saya tidak bisa membungkusnya, he he he...

Okey deh, semoga postingan ringan kali ini yang hanya tentang jajanan pasar khas kota Palembang tetap bisa bermanfaat ya....yang penasaran dengan kue-kue ini, kalau kebetulan berada di Palembang silakan berburu...he he he....atau mau buat sendiri....monggo....

Salam wong kito galo...

Mie Tarempa & Luti Gendang

Mie Tarempa & Luti Gendang

Monica Rampo       4 comments   

luti gendang (roti goreng isi abon ikan pedas manis)

mie tarempa dengan acar cabai rawit

Jadi ceritanya kali ini edisi menikmati kuliner Batam, dan kali ini diposting juga di blog, secara mie tarempa dan luti gendang ini cukup terkenal ternyata, he he he....kenapa saya baru coba ya...

Saya penasaran dengan nama mie tarempa dan luti gendang ini sudah cukup lama, sejak lihat postingan info kuliner ini di blognya mba Vika Lyn - Lynn's Kitchen yang membahas tentang kedai kopi Anambas dengan menu mie tarempa dan luti gendang. Letak kedai kopi ini di Sungai Panas, pernah lewat tetapi belum pernah mampir, jadi masih di angan-angan saja.

RM Mie Tarempa Batam

Ketika melihat tayangan chef Ririn Marinka waktu kulineran di Batam, wah jadi makin penasaran deh buat menikmati rasa kuliner mie tarempa ini. 

Dan ketika makan mie tarempa di RM Mie Tarempa, ternyata tidak jauh dari situ, selang beberapa ruko, ada juga rumah makan mie tarempa. Sempat bingung memilih yang mana, akhirnya pilih yang lebih ramai saja, yaitu RM Mie Tarempa ini.

Kami bertiga, begitu datang sempat takut tidak kebagian tempat duduk karena memang terlihat ramai, tetapi untung masih ada tempat tersisa. Pertama datang ke sini, jadi sempat bingung, kita pesan ke meja kasir atau didatangi oleh pelayan. Saya tanya pelayan, tanya menu, biasanya ada buku menu atau lembaran menu, ternyata tidak ada, menu hanya yang tertera di tembok.

Okey deh, akhirnya saya duduk dan pelayan mendatangi kami, mulai deh yang pasti pesan mie goreng tarempa, lalu nasi dagang, gado-gado tarempa, ayam goreng serta luti gendang. Saya pesan luti gendang 3 buah tetapi pelayannya bilang, nanti diantar kok luti gendangnya. Jadi luti gendang ini walaupun tidak dipesan selalu disajikan bersama dengan epok-epok yang kalau kata saya sih kulitnya pastel tetapi isinya isi epok-epok.

mie tarempa goreng IDR 13.000

nasi dagang IDR 3.000

gado-gado tarempa IDR 13.000

nasi ayam goreng IDR 13.000

Tidak lama menunggu, pesanan segera datang, mulai deh aksi saya jeprat jepret. Jadi puas-puaskan foto-foto baru menikmati makanan yang kami pesan. Hmmm secara garis besar memang enak, porsinya juga tidak besar. Nah ternyata nasi dagang itu imut sekali, tadinya saya pesan 1 saja, dan ternyata nasi dagang itu selalu disajikan 3 bungkus perporsi.

Jadi saya coba sedikit nasi dagangnya, sisanya bapaknya Sophie yang makan, setelah makan dia berceletuk, baru kali ini dia makan nasi langsung 3 bungkus, he he he...ya wajar, porsinya imut sekali, 1 bungkus mana cukup. Komentarnya adalah enak nasinya, kari ikannya juga, mirip dengan masakan padang juga katanya. 

Lalu mie tarempa sendiri, rasanya menurut saya tidak begitu tajam, mild saja, tetapi mienya enak lembut. Khasnya mie tarempa goreng ini ada potongan ikan, yang saya dengar-dengar ikan tuna. Potongannya kecil-kecil sekali, jadi tidak begitu berasa menurut saya. Yang saya suka, ada acar cabai rawit yang bisa dengan sepuasnya saya tambahkan. Hmmmm nanti saya coba deh buat mie tarempa ini berbekal resep ala chef Ririn Marinka. Karena sudah menikmati rasa asli mie tarempa jadi bisa mengira-ngira juga resepnya dan bisa membandingkan rasanya.

Untuk luti gendang, rasa rotinya renyah di luar dan lembut di dalam, dengan bentuk yang mungil serta isian abon ikan pedas manis yang cukup banyak. Menurut saya lebih dominan manisnya ketimbang pedasnya. Kalau dibandingkan dengan panada sih sepertinya beda ya rasanya, hmmmm semoga nanti saya bisa mengira-ngira resepnya.

Gado-gadonya lumayan, kuahnya cukup kental, enak juga. Untuk ayam gorengnya lumayan juga, not bad. Tetapi sambalnya menurut saya terlalu manis, jadi ini bukan sambal favorit saya. Hmmmmm jadi kesan saya secara keseluruhan enak makanan yang kami pesan, hanya untuk saya sedikit terlalu manis. Selera boleh beda kan ya.....

Selain menu yang kami pesan, ada juga menu asam pedas ikan, ikan sambal tauco, ada ngo hiang ikan, lempa (bentuknya dibungkus daun pisang, mirip otak-otak), ada sate tarempa juga yang mirip sate madura karena berkuah kacang tetapi lebih merah, dan masih banyak lagi menu lainnya.

Yang mau mencicipi kuliner yang cukup terkenal di Batam ini silakan datang ke RM Mie Tarempa ini ya.....atau mie tarempa di lokasi yang lain di kota Batam....selamat mencoba...

Resep tiruan mie tarempa sudah ada ya, yang mau coba buat sendiri, silakan klik link resep mie tarempa dengan homemade egg noodles.

Atau jika tertarik ada resep luti gendang ala Monic yang tak kalah sedapnya, silakan klik link resep luti gendang ala Monic.

Alamat RM Mie Tarempa

Blok D, Ruko Royal Sincom, Jl. Laksamana Bintan, Kota Batam, Kepulauan Riau

Kuliner Palembang

Kuliner Palembang

Monica Rampo       Comment   

Pempek Kapal Selam

Tekwan

Kalau pulang ke Palembang, selalu donk ya menyempatkan diri untuk menikmati kuliner Palembang yang lemak nian itu...

Ya standar sih..kalau saya pulang ke Palembang selalu deh yang dicari pastinya pempek donk..kemudian ya teman-temannya pempek seperti model serta tekwan. Dan pastinya nih yang khas Palembang yaitu es kacang merah. Wah kalau sudah menikmati kuliner Palembang tersebut sepertinya sudah cukup..he he he he.. Nah kalau kerupuk dan kemplang cukup nanti dibawa saja sebagai oleh-oleh.

Nah dari sekian banyak tempat makan pempek yang enak di Palembang, nih atas rekomendasi adik saya, maka kami memilih makan di Pempek Vico. Sebenarnya sih hubby bilang dia ingin makan es kacang merah, tanya-tanya dimana es kacang merah yang enak. Nah jadilah karena adik saya doyan es kacang merahnya Pempek Vico maka akhirnya kami memutuskan untuk pergi makan di sana.

Sup Seafood Batam

Sup Seafood Batam

Monica Rampo       Comment   

Sup Seafood Batam

Makanan apa sih yang khas dari Batam...ya biasanya orang akan bilang makanan seafoodnya itu lho...

Nah salah satu makanan seafood itu ya sup seafood Batam...

Khas sup seafood Batam yaitu adanya potongan sawi asin di dalamnya..ditambah lagi dengan irisan tomat hijau dan daun selada...

Hmmmm, dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat dan irisan cabai rawit dalam kecap asin...enak sekali...

Sup seafood banyak ditemui di seantero Batam dengan mudah, banyak yang menjualnya dan rasanya ya hampir-hampir sama deh....

Nah yang saya posting kali ini adalah sup seafood Batam yang dijual masih di kawasan pasar dan pertokoan Sentosa Perdana (SP).

Karena sering membelinya, maka si Cece dan si Koko sampai hafal sama saya dan pastinya setiap saya pesan selalu bilang kepada saya..."tidak pakai mecin kan" (red : mecin/vetsin/penyedap rasa)

Mie Lendir Batam

Mie Lendir Batam

Monica Rampo       Comment   

Mie Lendir Batam Pak De

Mie Lendir ini sebenarnya makanan khas pulau Batam dan Bintan. Makanan ini merupakan mie kuning yang direbus bersama dengan tauge (kecambah), kemudian disiram dengan kuah kacang yang kental dan karena itu makanya makanan ini disebut mie lendir, lalu ditaburi bawang goreng dan irisan daun seledri serta diberi irisan cabe rawit dan telur rebus. Karena dijual di Batam makanya namanya jadi mie lendir Batam.

Rasanya? Maknyuss....enak banget...

Mie lendir ini namanya Mie Lendir Batam Pak De...

Jualannya juga di komplek pertokoan SP Batu Aji Batam, persis bersebelahan dengan mie pangsit Mr. Ong

Pak De sudah jualan di sini sekitar 8 bulan, tetapi baru 3x saya membeli mie lendirnya...

Pak De sendiri dulunya jualan di Tanjung Pinang, Bintan, tetapi kemudian pindah ke Batam.

Sebelum memutuskan berjualan mie lendir di Batam, Pak De sudah bekerja di berbagai tempat sebelum akhirnya memutuskan untuk berjualan kembali.

Kok tahu ya?...he he he..tadi sempat bertanya sama Pak De...sejarah mie lendir Batam Pak De.

Mie Pangsit Mr. Ong

Mie Pangsit Mr. Ong

Monica Rampo       Comment   

Mie Pangsit Mr. Ong

Tertulis slogan di tempat jualan Mr. Ong...

Mie Pangsit Bangka Mr. Ong

Halal dan Bebas Formalin

Hmmm....dari slogannya tentu menarik konsumen secara konsumen sekarang kan maunya makanan bebas formalin dan tentu saja bagi umat Muslim syarat makanan ya harus HALAL.

Dari segi rasa, mie  pangsit Mr. Ong ini enak, dengan mie yang lembut, kuah yang pas dan tidak berlebihan serta tambahan daging ayam yang dicincang halus dengan bumbu tertentu...

Mie pangsit Mr.Ong ini laris manis, begitu banyak yang memesan sampai-sampai Mr. Ong harus dibantu oleh 3 orang asisten...

Kenapa namanya Mie Pangsit Bangka? Kayaknya karena khas makanan Bangka kali ya..belum pernah tanya sih...

Hubby pernah protes..ini kan namanya mie pangsit..kenapa pangsitnya cuma satu ya...

Ya sudah saya jawab aja kalau itu tidak masalah..yang penting kan ada pangsitnya..kalau namanya mie ayam kan sudah umum..

Tidak puas dengan jawaban saya..tetapi lanjut terus makannya sampai habis..

Mie Tarik

Mie Tarik

Monica Rampo       Comment   

Mie Tarik

Bagi yang pernah jalan-jalan di Kepri Mall Batam, pasti pernah melihat restoran yang namanya RESTO NOODLE kan, resto yang menyediakan mie tarik?

Letaknya bersebelahan dengan J'Co Donuts.

Kenapa disebut mie tarik? karena proses pembuatannya dengan cara adonan mie ditarik-tarik sehingga menjadi mie.

Kita bisa melihat proses pembuatan mie di sana karena memang dipasang kaca transparan di dalam ruangan pembuatan mie, sehingga pengunjung bisa melihat prosesnya.

Sudah beberapa kali makan di sana yang jadi favorit saya yaitu mie tarik tom yam....enak rasanya..dengan perpaduan mie yang empuk ditambah dengan rasa asam pedas khas tom yam...so yummy