Resep Burritos Ayam & Telur



resep burritos dengan tortilla homemade

Setelah sukses dengan homemade tortillas yang lembut dan bisa digulung dengan mudahnya tanpa patah, maka resep burritos adalah resep yang saya coba. Setelah cukup lama rasanya ingin menikmati burritos ini.

Kalau suka nonton acara tentang kuliner, nah kalau ada tayangan tentang food truck, biasanya saya akan tertarik dengan makanan seperti tacos dan burritos, duh lihat bentuknya ngiler sekali. Jadi biasanya hanya bisa menelan air liur, ha ha ha...

Nah sebenarnya sih kalau ada tortillas maka dengan mudah kita bisa membuat burritos sendiri di rumah, hanya perlu menyiapkan isinya sesuai dengan selera kita dan ketersediaan bahan di rumah. Menurut saya kalau yang namanya buat sendiri ya suka-suka maunya diisi apa, tidak ada yang melarang kan.

Untuk burritos yang ini sih sebenarnya saya buat ketika mencoba produk gratisan fry pan dari LOCK&LOCK, jadi karena fry pan ini bisa dengan mudah memasak tanpa minyak, maka sekalian kan membuat burritos dengan isian dada ayam dan telur orak-arik yang dimasak tanpa minyak.

Resep cara membuat isiannya sama saja dengan resep quesadillas, nah bedanya quesadillas itu kulitnya diletakkan dulu di pan, diisi keju yang dimasak hingga meleleh, setengah bagian tortillas diisi dengan bahan isian, kemudian kulit dilipat. Potong-potong ketika akan disajikan.

Untuk burritos sendiri, kulit tortilla diisi dengan bahan isian sesuai selera, kemudian dilipat dan digulung, baru kemudian diletakkan di pan sampai kulitnya sedikit mengeras. Nah burritos ini jadi mirip dengan lumpia deh cara makannya.

Nah kalau mau buat yang versi rendah lemak, bisa skip kejunya atau gunakan keju low fat, secara dada ayam dan telur dimasak tanpa minyak, pineapple tomato salsa juga rendah lemak, hmmm jadi cocok untuk yang sedang diet. Apalagi jika menggunakan tortilla berbahan dasar gandum atau oatmeal. Silakan ganti tepung terigu di resep tortillas dengan tepung gandum atau tepung oatmeal.

Okey deh yang mau tahu cara buat burritos yang sangat mudah ini, berikut resepnya ya...


Burritos Ayam & Telur

Bahan :
  • 3 buah kulit tortillas
  • 150 gr dada ayam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 butir telur 
  • pineapple tomato salsa secukupnya lihat resepnya di quesadillas tomato salsa
  • 1/2 cup keju mozarela parut

Cara membuat :
  1. Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk, panggang dengan pan tanpa minyak, atau bisa panggang dengan sedikit minyak hingga matang, dinginkan, suwir-suwir
  2. Orak-arik telur tanpa minyak atau dengan sedikit minyak, sisihkan
  3. Ambil satu buah kulit tortilla, isi dengan ayam suwir, telur orak-arik, tomato salsa dan keju mozarella di salah satu ujung, lipat kiri kanan kemudian gulung, lakukan untuk semua kulit
    membuat burritos homemade
  4. Panaskan pan hingga benar-benar panas, letakkan burritos di atas pan, panggang hingga kering dan sedikit kecoklatan, balik dan masak sisi sebelahnya
    memasak burritos
  5. Angkat dan sajikan hangat

resep burritos ayam telur mudah

Nah semoga resep burritos ayam dan telur ini bisa bermanfaat ya, jika tertarik dengan resep ini, silakan coba ya, semoga suka.....

Selamat mencoba.....




NewerStories OlderStories Home

0 comments:

Post a Comment

Terima kasih sudah berkunjung ke sini dan mau meninggalkan komentar manis atau pertanyaan di sini. Komentar promosi produk dan jualan tidak akan saya tampilkan ya, begitu juga dengan nama URL yang saru. Dan untuk yang berkomentar anonymous mohon cantumkan nama ya biar saya tahu yang berkomentar siapa kan enak jadi bisa panggil mas atau mba. Terima kasih.